اسید سیتریک (Citric Acid) یک اسید آلی ضعیف و طبیعی است که بهطور گسترده در مرکبات (مثل لیمو، پرتقال و گریپفروت) یافت میشود. این ترکیب به شکل کریستالهای سفید یا پودر بیبو در بازار وجود دارد و به دلیل خواص اسیدی و طعم ترش، در صنایع مختلف کاربرد فراوان دارد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.